Rigidità muscolare, gonfiore, temperatura pelle, infiammazione sistemica e analisi statistica nella ricerca su omega-3 ed infiammazioni muscolari

Prima e 48 ore dopo è stata fatta una fotografia digitale al gomito in estensione.

Le foto digitali sono state utilizzate in sostituzione della goniometria diretta sul soggetto umano in modo che sia possibile misurare simultaneamente l’estensione del gomito passivo all’esercizio precedente e all’esercizio di 48 ore, minimizzando così la variabilità quotidiana delle misure. Il gonfiore è stato valutato misurando la circonferenza del braccio superiore, con una misura a nastro antropometrico a molla (American College of Sports Medicine, 2014).

La temperatura della pelle è stata misurata direttamente sul bicipite utilizzando un sensore a infrarossi (DermatempTM Scanner di Temperatura Infrarositi, Modello DT1000, Exergen Corp, Newton, Massa). I termometri a raggi infrarossi sono sia dispositivi affidabili che validi per misurare la temperatura della superficie cutanea (Burnham 2006).

Infiammazione sistemica

Concentrazioni salivari della proteina nella fase acuta, proteina C-reattiva (CRP), sono state utilizzate come marker di infiammazione sistematica.

Circa 1 ml di saliva è stato raccolto immediatamente prima e 48 h dopo l’esercizio di resistenza  secondo le linee guida del produttore del kit di analisi. I campioni di saliva sono stati conservati in un congelatore da 80 gradi per ulteriori analisi.

Le concentrazioni di CRP sono state quantificate utilizzando ELISA con un kit di analisi disponibile per la CRP salivare.

Ricerca su omega-3 ed infiammazioni muscolari

Analisi statistica

T-test in coppia sono stati utilizzati per confrontare i valori di base e 48 h di follow-up per i risultati. I confronti fra i gruppi di grandezza della variazione delle variabili di esito sono stati effettuati usando l’analisi della covarianza (ANCOVA); età, BMI e valori basali per la variabile di esito sono stati inclusi come covariati ma sono stati rimossi se non erano importanti predittori (p <0,15) del risultato.
risultati.

Partecipanti

Quarantadue donne hanno fornito un consenso scritto e sono state iscritte nello studio. Una donna è uscita dallo studio per motivi personali. Dopo che i primi quattordici soggetti hanno completato il protocollo iniziale, è risultato evidente che il protocollo stava solo causando bassi livelli di dolore muscolare e non era sufficiente per valutare le ipotesi di studio.

Pertanto, il protocollo è stato rivisto per indurre un maggiore dolore muscolare aumentando il numero di set da 2 a 4 e aumentando la durata del riposo tra set da 1 a 3 min. Di conseguenza, le analisi per la presente relazione si basano su dati di 27 donne che hanno completato il protocollo rivisto (più impegnativo). Non esistono differenze tra i gruppi per le caratteristiche di base.

Nel complesso, i partecipanti erano giovani di peso normale. Alcuni (~ 26%), ma non la maggior parte delle donne, hanno partecipato attivamente ad un regolare esercizio di resistenza vigorosa (definito come attività faticosa con conseguente sudorazione pesante e un forte aumento di impulsi o tasso di respirazione) quando si sono iscritti allo studio. Nessuno ha partecipato alla formazione di resistenza entro 6 mesi dalla partecipazione allo studio.

Esercizio

Omega per sport e podismo

il peso utilizzato per l’esercizio eccentrico e il numero di ripetizioni eseguiti non differivano tra i gruppi (rispettivamente p = 0,39 e p = 0,61).

Sia i gruppi DHA che quelli placebo hanno eseguito meno ripetizioni con ogni set successivo, nonostante gli sforzi massimi per ogni set, fornendo prove che il protocollo ha causato una stanchezza sostanziale

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