Studi e ricerca

Obiettivi

L’osteoartrite (OA) è associata a infiammazione, dolore cronico, limitazioni funzionali e disturbi psicosociali.

Gli acidi grassi polinsaturi (PUFA) ad alta percentuale di Omega 3 sono associati a bassi livelli di mediatori infiammatori, anti-nocicezione e adattamento del funzionamento cognitivo / emotivo.

I PUFA ad alta percentuale di Omega 6,sono associati a infiammazione, nocicezione e disturbi psicologici.

Mentre i risultati relativi alla integrazione di Omega 3 nel ginocchio affetto da osteoartrite sono mescolati, la considerazione del rapporto Omega 6: Omega 3 con le relative misure supplementari di risultato, possono fornire una migliore comprensione della potenziale rilevanza di questi acidi grassi nell’osteoartrite.

Sulla base di campioni raccomandati e tipici del rapporto intercorrente tra Omega 6 e Omega 3, abbiamo ipotizzato che negli adulti con dolore al ginocchio, quelli con un elevato rapporto Omega 6: Omega 3  avrebbero maggiori limiti di dolore / funzionalità, sensibilità del dolore sperimentale, e la maggiore sofferenza psicosociale rispetto a quelli con un basso rapporto Omega 6: Omega 3.

Metodi

Una ricerca trasversale del dolore clinico sperimentale del funzionamento fisico e funzionamento psicosociale è stata completata in 167 adulti di età compresa tra 45 e 85 anni aventi diversi criteri di screening di osteoartrosi a ginocchio.

Sono stati raccolti campioni di sangue e determinato il rapporto plasmatico Omega 6: Omega 3 alimenti.

Sono state calcolate le divisioni di quartile e sono stati confrontati 2 gruppi di persone: 42  aventi rapporto basso e 41 aventi rapporto alto.

Risultati

Il gruppo avente rapporto alto, ha riportato maggiori dolori e limitazioni funzionali con stress percepito senza sintomatologia depressiva.

Discussione

Negli adulti con dolore al ginocchio, un elevato rapporto Omega 6: Omega 3, dai ricchi benefici, è associato a maggiori limitazioni cliniche del dolore / funzionalità, della sensibilità sperimentale del dolore e della sofferenza psicosociale rispetto a un gruppo  nel quale è riscontrabile un  basso rapporto.

I risultati supportano la considerazione del rapporto PUFA di Omega 6: Omega 3 e ulteriori punti di partenza clinici per futuri lavori di ricerca. (Per approfondire su Omega 3 proprietà vai sul link apposito)

L’arricchimento metabolico degli omega-3 acidi grassi polinsaturi non riduce l’insorgenza di osteoartrite idiopatica del ginocchio nei topi

Obiettivo

Abbiamo valutato l’effetto di una riduzione del rapporto sistemico degli acidi grassi polinsaturi Omega 6: Omega 3 (PUFAs) sui cambiamenti nell’infiammazione, nel metabolismo del glucosio e nello sviluppo idiopatico dell’osteoartrosi del ginocchio nei topi.

Abbiamo ipotizzato che un rapporto minore di PUFA di omega 6: Omega 3 proteggerebbe da marcatori osteoartrotici in cartilagine ma non di tipo osseo. Sono stati selezionati ratti maschi di tipo Fat 1 e maschi e femmine selvatici, che convertono in modo endogeno i PUFA dietetici da Omega 6 a Omega 3 e i loro littermati di tipo selvatico . Sono stati alimentati con una dieta arricchita di PUFA Omega 6 per 9-14 mesi.

L’effetto del sesso e del genotipo su PUFA di siero,l’interleuchina-6, il fattore di necrosi tumorale e la tolleranza al glucosio sono stati testati mediante analisi a 2 fattori  diversi.

I cambiamenti dell’osso subcondrale corticale e trabecolare sono stati documentati da tomografia computerizzata microcorporale e il ginocchio affetto da osteoartrosi è stato valutato mediante una classificazione semi-quantitativa di istomorfofia.

Risultati

Il rapporto Omega 6: Omega 3 è stato ridotto rispettivamente 12 volte e 7 volte nei maschi maschi e femmine di tipo Fat 1, rispetto ai selvatici.

I livelli di interleuchina-6 si è ridotta topi transgenici. Tuttavia, questi cambiamenti sistemici non hanno ridotto lo sviluppo dell’osteoartrosi, l’iperplasia sinoviale o la degenerazione della cartilagine.

Anche il transgene grasso-1 non ha alterato la morfologia ossea subcondrale o trabecolare o la densità minerale ossea.

Conclusioni

Riducendo il rapporto sistemico omega 6: Omega 3, non rallentano i cambiamenti idiopatici in cartilagine o ossa associati a ginocchio affetti precocemente da osteoartrosi nei topi.

Gli effetti anti-infiammatori e anti-catabolici di PUFA omega 3 precedentemente riportati per la cartilagine possono essere più evidenti nelle fasi successive della malattia o in modelli post-traumatici e altri infiammatori di osteoartrosi.

 

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