Ricerche sull’integrazione di omega-3 e vitamina D sulla salute muscolare

Il sedentarismo prolungato,l’ipoattività come si può incontrare nel riposo forzato a letto, l’immobilizzazione a causa di eventi clinici ortopedici, o semplicemente la ridotta attività fisica abituale, sono condizioni che hanno un’alta incidenza nelle persone anziane. Un problema comune e serio, per gli adulti più anziani, è un’eventuale caduta o atrofia muscolare.

L’esercizio potrebbe essere utile in queste circostanze, ma non è sempre una prescrizione pratica; e in quanto tali, gli interventi nutrizionali potrebbero essere fondamentali.

La vitamina D è necessaria per assorbire il calcio e il fosforo nel corpo e ha dimostrato di avere un effetto diretto sul muscolo. La vitamina D svolge un ruolo fondamentale nella manutenzione ossea, nella funzione muscolare, nelle funzioni neuromuscolari e immunitarie, nella modulazione della crescita cellulare e nella riduzione dell’infiammazione.

La principale fonte di vitamina D è la luce solare e quantità minori consumate in alcuni alimenti. Un altro modo per assicurarsi che la dose dietetica raccomandata per la vitamina D sia soddisfatta, è attraverso l’aggiunta di vitamina D.

La ricerca ha dimostrato che la vitamina D influenza sia i flussi trans-membranosi del calcio e ilfosfato nel muscolo scheletrico, sia il tasso di sintesi delle proprietà contrattili. Inoltre, la ricerca ha indicato un’associazione tra la variazione genetica del gene del recettore della vitamina D e la forza muscolare, la massa grassa e la massa corporea in donne in premenopause.

L’integrazione della vitamina D nelle donne anziane fragili con deficit di vitamina D migliora la funzione muscolo-scheletrica del 45. Rimane da vedere, in una popolazione sana senza carenza di vitamina D, se l’integrazione della vitamina D influirebbe positivamente sulla risposta delle proprietà muscolari strutturali e contrattuali all’immobilizzazione.

Un altro agente non farmacologico che può contribuire ad attenuare i cambiamenti associati alla immobilizzazione è l’acido Eicosapentaenoico (EPA).

L’EPA è un acido grasso polinsaturo n-3 con proprietà antinfiammatorie sintetizzate dall’acido alfa-linolenico ingerito o consumate nel pesce o nell’olio di pesce (omega-3). L’apporto adeguato (AI) per l’EPA è fissato a 1,6 e 1,1 g al giorno per uomini e donne, rispettivamente. Magee ha suggerito che l’EPA possa ridurre le citochine proinfiammatori associate all’infiammazione.

Essi hanno dimostrato in vitro che l’EPA inibisce gli effetti di TNF-α riducendo gli effetti apoptotici e consentendo la miogenesi. Precedenti ricerche hanno suggerito il potenziale di EPA omega 3, dai numerosi benefici, per aumentare la coppia isometrica e isokinetica. Non è chiaro se questo integratore avrebbe un effetto benefico durante l’immobilizzazione, dove è generalmente accettabile che vi sia atrofia muscolare, associata a una diminuzione della sintesi proteica, ma in assenza di prove insufficienti per un aumento della proteina.

È stato scelto un modello di immobilizzazione del braccio in quanto è relativamente meno restrittivo nella vita quotidiana e causa meno oneri ai partecipanti. Non vi era alcun effetto significativo nel gruppo degli integratori sulle diminuzioni della dimensione muscolare con immobilizzazione, è stata osservata una tendenza non significativa per una minore atrofia nei gruppi di trattamento.

Sulla base del maggiore declino della forza muscolare (a causa degli effetti combinati dei componenti neurali e muscolari) con disuso, è possibile che le misure funzionali siano più sensibili all’immobilizzazione rispetto ai cambiamenti strutturali.

Pertanto, è possibile che l’EPA e la vitamina D possano conservare la funzione muscolare in misura maggiore rispetto a un placebo durante il periodo di immobilizzazione.

La domanda di ricerca, dunque, era: quale ruolo, se del caso, ha supplementazione di vitamina D o EPA per attenuare i cambiamenti associati all’immobilizzazione degli arti?

Per rispondere a questa domanda di ricerca, la coppia di isometria e isocinetica, la contrattazione agonista, l’affaticamento muscolare e gli indicatori di flusso sanguigno arterioso riposato sono stati sistematicamente monitorati, immediatamente nel post-immobilizzazione.

I partecipanti alla ricerca hanno ricevuto o ω-3 (un olio di pesce di un complesso di EPA e acido docosaheicoesanoico (DHA)), vitamina D o un placebo (lecitina). Di seguito, questi agenti sono semplicemente denominati EPA, vitamina D o placebo.

È stato ipotizzato che la funzione muscolare diminuirà, le caratteristiche muscolari di co-contrazione peggioreranno e gli indici di una funzione vascolare sana si deterioreranno con l’immobilizzazione degli arti. Si è anche ipotizzato che l’EPA sarebbe il supplemento più efficace per minimizzare questi cambiamenti, in quanto agisce sulle vie di sintesi della proteina.