Supplementazione e placebo negli studi sugli effetti  antinfiammatori dell’omega-3

Per 7 giorni prima dell’esercitazione di forza eccentrica e 2 giorni dopo, i partecipanti hanno preso 3000 mg al giorno DHA o un placebo corrispondente (contenente olio di mais e soia senza n-3). Le capsule DHA e placebo erano identiche in apparenza e sono state entrambe prodotte e fornite da DSM Nutritional Products, Inc., Dobbin, MD.

Il DHA, omega 3 dai tantissimi benefici, è stato ottenuto da Cripthecodinium cohnii alghe, che sintetizza quantità trascurabili di EPA. Ai partecipanti è stata fornita una spiegazione verbale e una presentazione con una descrizione del regime di dosaggio supplementare. Ai partecipanti è stato anche consigliato di dividere la dose giornaliera di DHA per prendere la metà con il pasto del mattino e metà con la cena.

Per il monitoraggio della conformità, è stato fornito un diario supplementare per la registrazione dei giorni e degli orari del consumo della capsula. Inoltre, alla fine del periodo di integrazione, sono stati eseguiti conteggi capsule per valutare la conformità.

Valutazione della forza

La resistenza muscolare (massimo 1 ripetizione, 1RM) per i bicipiti è stata stimata utilizzando il metodo di previsione 1RM Berger (Berger, 1961). Prima della valutazione, è stata eseguita una serie di avvolgimenti leggeri (3-5 ripetizioni con un dumbbell da 2,3 kg) per far familiarizzare il partecipante con l’esercizio.

Per la valutazione, il partecipante ha selezionato un peso dumbbell in modo che almeno una ripetizione, ma non più di 15 ripetizioni potrebbe essere eseguite prima di raggiungere la stanchezza. Il partecipante ha quindi eseguito il maggior numero possibile di ripetizioni.

Il numero di ripetizioni completate e il peso sono state utilizzate per prevedere 1RM basata su fattori di conversione tabulari (Berger, 1961).

Gli Omega 3 ci aiutano ad essere più forti

Esercizio eccentrico

L’obiettivo del protocollo di esercizio era quello di indurre un sostanziale aumento dell’infiammazione e della dolore nei muscoli del bicipite 48 ore dopo l’esercizio fisico.

Utilizzando il 120% dei soggetti 1-RM, i soggetti hanno eseguito quattro set di bicipiti su un banco con il braccio non dominante. Il periodo di riposo tra i set è stato di 3 minuti. Durante ogni ripetizione, il tecnico ha sollevato il peso per il partecipante alla posizione del gomito completamente flessibile.

Il partecipante ha abbassato il peso per 4 secondi in modo controllato fino a quando il gomito è stato completamente esteso. Le ripetizioni sono state eseguite senza riposo finché il partecipante non è riuscito ad abbassare il peso lentamente e in modo controllato (vale a dire ≥ 4s) per 2 ripetizioni consecutive.

omega 3 per la corsa e per combattere i dolori articolari

Misurazione dei tempi di valutazione dei dolori muscolari e marcatori di infiammazione

I marcatori infiammatori e i valori di dolore sono stati misurati immediatamente prima e 48 ore dopo l’esercizio eccentrico della forza. È stato utilizzato il periodo di tempo di esercizio dopo 48 h, in quanto è il periodo di durata dei picchi di infiammazione (Miles 2008).

Dolore muscolare:

Il dolore muscolare è stato valutato utilizzando una scala visuale analogica di dolore (VAS), per i quali i partecipanti hanno posto un segno su una linea di 10 cm per indicare il grado di dolore. La distanza in centimetri dall’estremità sinistra della scala al segno è stata utilizzata per evidenziare il grado di dolore. È stata stabilita la validità e l’affidabilità del VAS come misura per l’affezione soggettiva (Gallagher, Bijur, Latimer, & Silver, 2002).

Le valutazioni VAS sono state raccolte durante due procedure. Le classifiche VAS “Palpate” erano basate sul dolore sperimentato dal partecipante, mentre il ricercatore ha palpato / massaggiato i bicipiti doloranti con forza moderata;questa valutazione è stata sempre eseguita dallo stesso ricercatore.

Sono state apportate misure di dolore in completa estensione del gomito. Se il gomito non poteva essere completamente esteso (a causa del dolore e della rigidità), al partecipante è stato chiesto di estenderlo il più possibile. La prevalenza dell’incapacità di estendere completamente il gomito è stata utilizzata anche come indicatore di dolore.

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